للحم مع الخضار بالفرن

اللحم مع الخضار بالفرن
المقادير
* كيلو لحم

2 بصلة كبيرة

* ربع كوب خل

* ملعقة كبيرة بهار لحم

3 جزرات

3 كوسات

* كوب بسلة

* كوب فاصوليا خضراء

2حبة بطاطا

* ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة

* ربع كوبب صغير زيت

-----------------------------------------------------------------------

طريقة التحضير:
* يفرم البصل مع البهار و الخل ثم نضعهم على اللحم و نترك المزيج فى الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنة للتتبل .

* يقطع الجزر و البطاطا و الكوسا إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف إليهم البسلة و الفاصوليا .

* نضع الزيت فى مقلاة على النار و نضيف إليه الخضار و نتركه على النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر .

* بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة، ثم نفرد ورقة من الألمنيوم و نضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها .

شكرا لك على الطرح الرآإئــع

يعطيك العافيه يارب بصمه مميزه

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

يسلمو دياتك على الطرح الرائع

نترقب جديدك المميز دوما

تحيتي وعبير وردي

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» صينية اللحم بالفرن